Torta de chocolate

Porción

Torta de chocolate sin azúcar

Pecado capital con perdón incluido

Deliciosa y saludable, con los ingreditentes más óptimos del mercado pensando en aquellas personas con poca o ninguna tolerancia al dulce, azúcar, endulzantes o edulcorantes. Cero conservantes.

Ingredientes

  • Harina de almendras
  • Cacao 100% natural
  • Aceite de coco orgánico
  • Huevos de campo
  • Yogur griego natural
  • Endulzante fruto de los monjes
  • Mucho Amor

Tiempo necesario: 50 minutos.

  1. Cómo hacer una torta de chocolate en tu casa

    Compra los ingredientes arriba descritos

  2. Estructura de los ingredientes

    Pesar y medir los ingredientes

  3. Preparación

    Separar yemas de claras, batir yemas con endulzante de 5 a 6 minutos, agregar aceite de coco en forma de hilo, esencia de vainilla, yogur griego y por último los secos (harina de almendras, polvo de hornear y pizca de sal. se baten claras a punto de nieve y se le agrega a la mezcla anterior en forma envolvente.

  4. Cocción

    Se lleva al horno a 250 grados por 50 minutos, según horno.

  5. Terminado

    cuando la torta esté fría se le agrega ganache mezclade chocolate amargo y crema de leche light.

Gustavo Garces Villa

Fotografo Colombiano , aficionado a la fotografia en temas de naturaleza, viajes, nocturna , calle y conceptual entre otros temas.

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